Restaurant

Une délicieuse cuisine italienne et cacher

Nous avons à cœur de vous faire découvrir les saveurs de la Toscane. La cuisine italienne utilise
des ingrédients d’une qualité exceptionnelle, sublimés par un savoir-faire ancestral.
Chez nous, ce sont les légumes du jardin qui sont au centre de la scène.
Dans notre restaurant cacher, nous n’avons pas de menu à proprement dit.  

L’offre change au jour le jour suivant les productions  du verger et du potager. 

Nous produisons nous-mêmes nos fromages, huile d’olive, confitures et glaces et leur disponibilité varie donc grandement.

Ainsi, le visiteur « cacher » peut lui aussi expérimenter la Dolce Vita, comme un vrai Italien !

Notre restaurant est Cacher Le’Mehadrin sous la supervision de Rav Didi, Grand Rabbin de Livorno.

Dimanche, Mardi, Jeudi: Halavi, Halav Yisrael, Pat Yisrael

Lundi, Mercredi et Shabbat a emporter: Bassari Le’Mehadrin, Viande Glatt, Pat Yisrael

 

Menu Halavi

Menu Simple 30€

3 Antipasti

Par exemple: légumes grillés et marinés, salades variées et colorées, olives et crostini

Pates maison

Par exemple: Tagliatelles aux asperges et aux courgettes Penne à la Norma (aubergine, tomates cerises et ricotta) Spaghettis sautés aux tomates cerises Linguine à la Daurade…

Dessert

Par exemple: Glace au mascarpone Abricots poêlés et sorbet aux amandes Figues caramélisées et glace à la vanille Tiramisù…

Vin

Deux verres de vin par personne

Menu Gourmet 50€

4 Antipasti

Par exemple: Fromage maison et confiture, légumes grillés et marinés, salades variées et colorées, olives et crostini

Raviolis maison

Par exemple: Raviolis fourrés à la ricotta et à la crème d’artichaut et beurre citronné à la boutargue Raviolis fourrés aux courgettes, beurre citronné et fleurs de courgettes Linguine à la Daurade…

Poisson du jour

Par exemple: Filet de Daurade, tomates cerises, olives noires et zeste de citron Filet de Bar, crème de brocoli et légumes du jardin Baccalà alla Livornese

Dessert

Par exemple: Glace au mascarpone Abricots poêlés et sorbet aux amandes Figues caramélisées et glace à la vanille Tiramisù…

Vin

Deux verres de vin par personne dont un de Riserva

Menu Enfant (moins de 13 ans) : 15€

Entrée, pates, dessert au goût des plus petits !

Pique-nique à emporter : 15€

Salade de pates, taboulé, salade de riz… Légumes grillés Tarte aux fruits, brownie… Petite bouteille d’eau

Shabbat

Un shabbat savoureux en Toscane

Les repas de Shabbat ne sont pas servis au restaurant. Vous pouvez emporter le vendredi après-midi un Shabbat plein.
Nous vous prêtons une plata de Shabbat et un chauffe-eau sur demande.

Shabbat Plein

120€/personne

Vendredi et Samedi midi

Hallot, salades, poisson, viande, dessert 1 bouteille de vin/personne/Shabbat

Séouda Chlichit/Samedi soir

Salades et tarte salée.

Sur demande nous pouvons préparer des menus sans Gluten.

Appelez-nous

+39 380 376 4528

Envoyez nous un e-mail

cantinagiuliano@gmail.com